Внимание!
Открыт доступ к электронному ресурсу цифровой образовательной среды PROFобразование (www.profspo.ru)
Каждому обучающемуся и преподавателю нашего учебного заведения предоставлен доступ к электронному ресурсу PROFобразование. На платформе вы сможете полноценно работать с лицензионной литературой, периодическими изданиями, видеолекциями, онлайн-курсами, аудио и каталогом тестов.
ЭР PROFобразование — электронный ресурс, разработанный специально для учреждений среднего профессионального образования. Он позволяет получить качественное образование с доступом к эксклюзивным специализированным электронным учебникам, а также периодическим изданиям для разных направлений обучения.
Электронный ресурс помогает получить необходимые знания, подготовиться к урокам, семинарам, зачетам и экзаменам, выполнить необходимые работы и проекты. Преподаватели могут составлять учебные планы, проводить занятия, получать информацию о новых публикациях коллег. Многие учебники на платформе рекомендованы к образовательному процессу как основные источники в Примерных образовательных программах, в том числе в новых профессиях и специальностях (Приказ Минпросвещения от 17.05.22 №336).
ЭР PROFобразование — уникальная система цифрового наставничества и доступ к общей и детализированной статистике, а также 100% удаленный доступ для всех обучающихся к:
более 8000 учебникам, учебным пособиям и практикумам
более 16000 номеров периодических изданий
более 2500 аудио и 12800 видеоматериалам
Материалы укомплектованы в полном соответствии с ФГОС СПО, в том числе по профессиям и специальностям ФГОС 2022.
Платформа PROFобразование содержит эксклюзивную линейку издательства «Профобразование».
Доступ к электронному ресурсу PROFобразование открыт 24/7 с любых электронных устройств в формате «Единого окна» с помощью сети Интернет по выдаваемым ресурсом логинам и паролям.
Преимущества ресурса:

• быстрота, удобство поиска и фильтрации изданий
• расширенный функционал
• современные и удобные сервисы для пользователей
• высокая адаптивность системы
• внимательный подход к каждому читателю

Уважаемые преподаватели, просим активно использовать Электронный ресурс PROFобразование в учебном процессе, включать необходимые издания в рабочие программы дисциплин и учебные планы, рекомендовать их студентам для изучения. Библиотека ЭР PROFобразование пополняется ежемесячно!

Приглашаем на обучение!
ВИДЕО

Уважаемые студенты и их родители! В случае возникновения факта коррупции в профессиональной образовательной организации вы можете обратиться на горячую линию МОН ЛНР (тел. 857-2-34-50-87). Убедительно просим родителей и студентов, которые считают, что с них незаконно требуют выплаты, позвонить по вышеуказанному телефону.

С целью повышения доступности среднего профессионального образования посредством предоставления обучающимся колледжей государственной поддержки образовательного кредитования ГБОУ СПО ЛНР «Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания» информирует о Государственной поддержке образовательного кредитования, осуществляемой из федерального бюджета Российской Федерации. Дополнительную информацию можно изучить по ссылкам:
Образовательный кредит с государственной поддержкой: как оформить?
Образовательное кредитование: пособие для студентов СПО

Приглашаем на обучение!

ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" посетили сотрудники Республиканского центра занятости населения Луганской Народной Республики, которые провели лекцию на тему: "Временное трудоустройство несовершеннолетних граждан в возрасте от 14 до 18 лет". Специалисты подчеркнули, что несовершеннолетние могут трудоустроиться только в свободное от учебы время, а продолжительность рабочего времени лиц в возрасте до 18 лет, получающих общее образование или среднее профессиональное образование и совмещающих в течение учебного года получение образования с работой, не может превышать половины норм, установленных для лиц соответствующего возраста.

В ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" в группе №201 по профессии "Повар, кондитер" прошел квалификационный экзамен. Все студенты отлично справились со своим заданием. Было очень красиво и, самое главное, вкусно!

Обратите внимание!
Памятки МЧС

Высадка Крымской сосны на территории колледжа

16 мая в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошло родительское собрание. Говорили об участившихся случаях дорожно-транспортного травматизма, о поведении на ж/д путях, об ответственности за передвижение на мопедах, мотоциклах, о кибербезопасности и мошенничестве, вовлечении несовершеннолетних в запрещенные организации, а также о соблюдении правил безопасности на воде в летний период.

Педагогическими работниками ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" проведена агитационная работа по приглашению молодежи на военную службу по контракту. Размещены плакаты, розданы листовки и буклеты, проведена информационная беседа.

АНО "РСВ" при поддержке АНО "Диалог" в рамках реализации проекта "Флагманы образования" запустили конкурсный трек "Медиа". С 5 мая 2025 г. для зарегистрированных участников откроется образовательный курс, содержащий в себе вебинары, конспекты, задания и иные форматы работы. Принять участие в конкурсном треке "Медиа" могут студенты, педагоги и административные работники сферы образования, а также граждане иностранных государств от 18 лет на момент регистрации.
Подать заявку на участие в конкурсном треке можно до 31 октября 2025 г. на официальном сайте проекта "Флагманы образования": flagmany.rsv.ru/

14.05 в рамках гражданско-патриотического воспитания в колледже состоялась встреча с инструктором пункта отбора на военную службу по контракту. Сержант Александр участвовал в боевых действиях, а после двух ранений свою службу продолжает в Луганском военкомате - работает с молодежью в патриотическом направлении. Следует помнить, что служба по контракту является почетным долгом граждан России!

7 мая в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошла торжественная линейка, посвященная Дню Победы «Всем сердцем поклонись».
Мероприятие было пронизано духом патриотизма и глубокой благодарности героям Великой Отечественной войны, а также героям СВО.
Линейка началась с торжественного выноса флага Российской Федерации и знамени Победы. Затем прозвучали стихи и песни о войне, о героизме солдат и о долгожданной Победе, ребята станцевали вальс военных лет и в завершении мероприятия почтили минутой молчания павших за нас.
Вечная память! Вечная слава!

Всероссийская "горячая линия" по профилактике клещевого энцефалита 8 (5735) 6 10 37, +7 (959) 269 30 33

Клещевой энцефалит: профилактика превыше всего
С наступлением весенне-летнего периода и теплой погоды жители городов тянутся на природу. Пикники в парке и отдых в зеленых зонах приносят наслаждение, но вместе с тем могут создать и проблемы. Всем любителям природы нужно помнить, что с мая по июнь активизируются клещи, а среди них встречаются и переносчики клещевого энцефалита.
Клещи переносят возбудителей множества болезней. Самые распространенные и опасные для человека — клещевой энцефалит и иксодовый клещевой боррелиоз (болезнь Лайма).
Клещевой энцефалит может проявляться в нескольких формах. Иногда он похож на гриппоподобное заболевание с высокой температурой. Тяжелые же формы протекают с повреждением центральной нервной системы. Инфекция может поражать:
• оболочки головного мозга — развивается менингит;
• непосредственно мозговое вещество — в таком случае возникает энцефалит;
• спинной мозг — развивается клиническая картина энцефаломиелита.
Формы с вовлечением головного и спинного мозга протекают тяжело, часто оставляют после себя последствия в виде параличей и эпилепсии.
Болезнь Лайма (боррелиоз) — инфекционное заболевание, которое также передается через укус клеща, но встречается чаще, чем клещевой энцефалит. Это не означает, что заболевание менее опасное и можно пренебрегать специфической профилактикой. Возбудителями болезни Лайма являются микроорганизмы рода Borrelia, которые попадают в кровь человека вместе со слюной клеща.
К укусу клеща нельзя относиться пренебрежительно — это всегда повод для обращения к врачу.
Что делать, если укусил клещ?
Можно избавиться от клеща самостоятельно или обратиться в травматологический пункт. Если вы решили удалить клеща самостоятельно, постарайтесь не оторвать хоботок, погруженный в кожу. Можно воспользоваться пинцетом, ниткой или специальным устройством, которое можно приобрести в аптеке. После удаления клеща обработайте ранку теплой водой с мылом или антисептиком.
Не заливайте клеща маслом и агрессивными жидкостями типа бензина или уксуса, не замазывайте его кремами и мазями. Не повреждайте присосавшегося клеща и не пытайтесь выдавить его из места укуса.
Снятого клеща рекомендуется доставить в лабораторию на исследование.
Вакцинация — единственный эффективный и безопасный способ защитить себя и близких от клещевого энцефалита. В России она проводится по основной и экстренной схемам.
Первичная плановая вакцинация состоит из двукратного введения вакцины с интервалом в 1–7 месяцев. Оптимально начинать ее заблаговременно (например, осенью или зимой), чтобы к началу эпидемического сезона у вас уже сформировался иммунитет.
Первая ревакцинация проводится через 12 месяцев после второго введения, для этого вводят одну дозу вакцины. Для последующего поддержания иммунитета необходима ревакцинация 1 раз в 3 года одной дозой. Если вы пропустили плановую ревакцинацию, начинать схему заново не требуется.
Если вы не успели озаботиться походом к врачу заранее, помните, что прививаться можно в течение всего года, в том числе и в эпидсезон, — это описано в инструкции по применению вакцины. В такой ситуации выгоднее рассмотреть экстренную схему, когда вторая доза вводится с интервалом в 2 недели. Ревакцинация в дальнейшем проводится по тем же принципам, что мы описали для планового введения.
Человек считается привитым и защищенным через 2 недели после введения второй дозы.

ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ меры, которые существенно снижают риск контакта с клещами:
• Одежда. Носите длинные рукава и брюки, заправленные в носки или обувь, чтобы минимизировать открытые участки кожи. Светлая одежда поможет легче обнаружить клещей. Шляпы и головные уборы защитят от паразитов голову и шею.
• Репелленты. Используйте репелленты, содержащие диэтилтолуамид (ДЭТА) или перметрин.
Избегайте высокой травы и густой растительности, поскольку клещи чаще всего встречаются в таких местах. Старайтесь двигаться по центральным тропам, не заходите в густые заросли. И не забывайте регулярно осматривать себя, детей и домашних животных на предмет наличия клещей на теле после пребывания на природе. Особое внимание следует уделить коже под волосами, подмышками, в паховой области и под коленями.

Студенты Свердловского колледжа кулинарного мастерства и сферы обслуживания проверили свои знания истории и командный дух, приняв участие в Республиканском историческом молодежном квесте "Тропы Победы". Ребята не только продемонстрировали отличную подготовку, но и получили возможность в интерактивной форме прикоснуться к героическому прошлому нашей страны. Участие в подобных мероприятиях позволяет молодежи лучше понять и прочувствовать значимость Победы в Великой Отечественной войне и сохранить память о подвигах предков.
Квест "Тропы Победы" стал для студентов не просто развлечением, а настоящим испытанием, требующим не только знаний исторических фактов, но и умения работать в команде, быстро принимать решения и ориентироваться в нестандартных ситуациях. По итогам квеста, студенты Свердловского колледжа кулинарного мастерства и сферы обслуживания показали достойные результаты, продемонстрировав не только свои знания, но и сплоченность, находчивость и патриотизм. Участие в "Тропах Победы" стало для них важным опытом, который поможет им лучше понять историю своей страны и сохранить память о героях, отстоявших мир. Колледж планирует и в дальнейшем поддерживать участие студентов в подобных мероприятиях, способствующих патриотическому воспитанию и формированию активной гражданской позиции.
#ТропыПобеды81
#ЦентрПионер
#ЛуганскийХарактер
#МОНЛНР
#80летПобеды
#НавигаторыСПО
#НавигаторыСПО81

В Свердловском колледже кулинарного мастерства и сферы обслуживания царит атмосфера творчества и праздника! Студенты, при поддержке советника директора по воспитанию, активно включились в акцию "Кадр-Первомай". Ребята проявили фантазию и создали яркую, тематическую фотозону, где каждый желающий может сделать памятный снимок в честь Первомая. Теперь у всех есть возможность запечатлеть праздничное настроение и поделиться им с друзьями!

#КадрПервомай81

28 апреля в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" заместителем директора по безопасности Татаренко Н.П. был проведен Всероссийский открытый урок культуры безопасности, приуроченный к Году защитника Отечества и посвященный празднованию 80-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне, а также Дню пожарной охраны России.
Мероприятие было направлено на формирование культуры безопасности жизнедеятельности и пропаганды безопасных условий жизни студентов.
В ходе открытого урока инспектора территориального управления МЧС России по ЛНР А.А. Ломейко и Е.М.Чалов обсудили со студентами основные вопросы пожарной безопасности, безопасного отдыха в летний период, правила поведения в природной среде и на водных объектах. Н.П. Татаренко рассказал, как нужно действовать при угрозе возникновения чрезвычайной ситуации природного и техногенного характера.

В рамках всероссийской акции «Добровольцы детям» Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания 25.04.25 провел социальную акцию под названием «Спешите делать добро». Студентка группы 305, Столярова А., совместно с советником директора по воспитанию проявили инициативу, посетив ГУ ЛНР «Республиканский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» в г. Свердловске.
В ходе мероприятия волонтеры оказали помощь детям, которые находятся в центре, предоставив им возможность не только получить стрижку, но и провести время в дружеской атмосфере. Улыбки на лицах ребят стали лучшей наградой для волонтеров.

25 апреля наши студенты под руководством преподавателя физической культуры Гальцовой Светланы Сергеевны приняли участие в пробном тестировании ГТО среди студентов колледжей города Свердловска. В нелегкой борьбе обучающиеся заняли призовые места и были награждены грамотами за лучшие результаты:
Кравченко Софья за лучший результат в выполнении норматива ГТО "Подтягивания на высокой перекладине" и "Подтягивания на низкой перекладине",
Волохова Ангелина за лучший результат в выполнении норматива комплекса ГТО "Наклон из положения стоя на гимнастической скамье" и "Прыжки в длину с места".
Поздравляем вас и гордимся!
Так держать!!!

Диктант Победы – это Всероссийская историческая акция на тему событий Великой Отечественной войны. Впервые Диктант Победы провели 7 мая 2019 года в связи с празднованием 74-летия Победы в Великой Отечественной войне. Диктант прошел в 24 государствах, включая Россию. В нем приняли участие более 150 тысяч человек в возрасте от 9 до 90 лет. После этого было принято решение о ежегодном проведении Диктанта Победы.
25 апреля 2025 года ГБОУ СПО ЛНР «Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания» поучаствовал в акции «Диктант Победы». Проверить свои знания по истории Великой Победы собрались все студенты и педагоги.
Перед началом диктанта участники прошли регистрацию и получили подробную инструкцию по процедуре его проведения. В течение 45 минут выполнили 25 тестовых заданий, посвященных датам, событиям, героям войны и Дню Победы.
Следует отметить, что ребята проявили интерес и неравнодушие к нашей истории и героическому прошлому.
Это одно из тех мероприятий, которое позволило прикоснуться к исторической памяти, попробовать свои силы и узнать новое о прошедшей войне и её героях.

В ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошла неделя психологии с 21 по 25 апреля. Педагог-психолог Погуляйко Анастасия Александровна провела беседу со студентами группы 101 на тему "Буллинг в подростковом возрасте" , проведена акция "Почта доброты", а также лото-забава "Возьми настроение ". Студенты усвоили полезную информацию и получили массу положительных эмоций.

80 лет назад наши отцы, деды и прадеды подарили нам мир без нацизма. В День Победы мы снова можем увидеть наших Победителей в Бессмертном полку онлайн!
С 23 апреля по 6 мая можно подать заявку на участие героя вашей семьи в онлайн-шествии.
Загрузить фото ветерана можно на сайте Бессмертного полка России 2025.polkrf.ru и в мини-приложении ВКонтакте vk.com/polk_app и Одноклассники ok.ru/app/polk.
В этом году вы впервые сможете отреставрировать и колоризировать фотографию вашего героя, а также поделиться историей о нем в социальных сетях!
Ваш герой пройдет в онлайн шествии 9 мая на сайте 2025.polkrf.ru.
Присоединяйтесь! Россия чтит и помнит своих героев! Герои с нами!

Всероссийские учения по действиям при террористических угрозах
Информационные карточки

Повар - это такая профессия, которая требует постоянного поиска и творческой фантазии, ведь нужно приятно удивлять гостя каждый раз. И чем большего мастерства достигает повар, тем более глубокие знания требуются от него. Настоящий мастер всю жизнь постигает что-то новое для себя в приготовлении блюд, их оформлении перед подачей и разработке новых технологий.
Между прочим, Александр Дюма завершил свою карьеру писателя, создав в конце жизни «Большой кулинарный словарь». Да, повар – профессия творческая. Настоящим поваром может стать только талантливый человек. Немножко художник, обладающий эстетическим вкусом, чувством цвета, немного музыкант, обладающий чувством гармонии. Идите на повара без сомнения. Ведь это профессия творческого поколения!
Опытные повара говорят: «Работа у нас такая – доставлять людям радость. А иначе зачем в повара идти?». Поэтому поступайте в Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания и дарите людям радость!

18 апреля 2025 года во всех субъектах Российской Федерации прошёл региональный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей».
Мероприятие проводилось в рамках национального проекта «Кадры». Площадки объединили работодателей, профессиональные образовательные организации, школьников, студентов и социальных партнёров.
ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" тоже не остался в стороне. Обучающиеся по профессии "Повар, кондитер" совместно с мастером производственного обучения Головко Г.М. показали мастер-класс по изготовлению брускетт. Блюдо получилось изысканным, ярким и аппетитным!

В преддверии праздника Пасхи студенты Свердловского колледжа кулинарного мастерства и сферы обслуживания проявили инициативу и испекли вкусные куличи, написали добрые письма для военнослужащих, участвующих в специальной военной операции. Студенты с теплотой и уважением обратились к защитникам Отечества, делясь своими мыслями и чувствами. Многие из них выразили поддержку и благодарность за мужество тех, кто стоит на защите страны.

Эта акция стала не только прекрасным способом отметить один из самых значимых христианских праздников, но и возможностью поддержать тех, кто находится вдали от дома. Студенты с большим энтузиазмом подошли к процессу выпечки. Они использовали традиционные рецепты, добавляя современные нотки и оригинальные идеи.

Так, в это светлое время года, студенты Свердловского колледжа не только продолжили традиции своего народа, но и сделали символичный жест добра, который наполнен смыслом и глубиной.

Студенты и весь коллектив ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" поучаствовали в Республиканской акции "Чистая Республика - 2025". Вместе мы - сила!

10 апреля классный руководитель Быкодорова Н.С. и мастер производственного обучения Головко Г.М. провели в группе 301 открытый воспитательный час "День памяти жертв украинской агрессии". Почетными гостями мероприятия стали учащиеся Червонопартизанской средней школы №1 и Свердловской средней школы №9. Ребята узнали о бесчеловечных преступлениях украинского режима против жителей Донбасса и вспомнили основные моменты сражения за Свердловский район летом 2014 года. Все мы теперь граждане России, а это значит, что мы не позволим западному миру переписать нашу историю. Мы за мир и справедливость! В конце мероприятия гостей колледжа ожидал приятный кулинарный сюрприз, доказывающий, что профессия повар важна не только в быту, но и на фронте.

8 апреля классный руководитель Быкодорова Надежда Сергеевна провела воспитательный час в группе 301 "Ловушка для подростка: вовлечение несовершеннолетнего в преступную деятельность". Студенты колледжа были ознакомлены с возможными обстоятельствами вовлечения молодежи в преступные мошеннические схемы и противодействия им. После беседы обучающиеся прошли анонимное анкетирование "Ваша уличная компания ". Необходимо помнить, что наша бдительность должна быть постоянной и активной, чтобы не подвергать опасности себя и своих близких.

В течение апреля 2025 года в образовательных организациях, подведомственных МОН ЛНР, планируется к проведению серия вебинаров, направленных на распространение достоверных знаний об истории России и ее достижениях, о развитии технологий, спорте и здоровом образе жизни, экологии и иных тем, способствующих личному и профессиональному развитию аудитории.
Вебинары будут проводиться еженедельно в понедельник, среду и пятницу в 13:00. Аудитория вебинаров - молодежь от 14 до 35 лет.
Анонсы мероприятий будут публиковаться в социальных сетях РО "Знание" в Луганской Народной Республике по ссылкам:
https://vk.com/znanie_lnr
https://t.me/znanie_lnr

28 марта в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" лекцию для сотрудников на тему мошенничества провел старший участковый уполномоченный полиции, майор полиции Московенко Александр Анатольевич.

Рекомендации для родителей по обучению детей ПДД
Подробнее

21 марта ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" посетили начальник отдела Серегина М.Г. и главный специалист отдела профессионального обучения и профессиональной ориентации Республиканского центра занятости населения Луганской Народной Республики в городе Свердловске и Свердловском районе Гребенюк Ю.В. для проведения практикума "Я в профессии" в рамках республиканского марафона "Территория женского успеха". Беседа на тему: "Уникальная профессия - повар" и различные практические упражнения на данную тематику очень заинтересовали студентов.

Студенты Свердловского колледжа кулинарного мастерства и сферы обслуживания под руководством преподавателя Быкодоровой Н.С. приняли активное участие в Международной олимпиаде по финансовой грамотности 2025. 44 обучающихся смогли проверить свои знания в сфере финансовой безопасности и противодействия незаконным финансовым операциям в различных номинациях: "Юриспруденция", "Информационная безопасность", "Экономика", "Международные отношения".

13 марта в ГБОУ СПО ЛНР «Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания» лейтенант полиции Юрьева В.О., младший лейтенант полиции Клецов Д.И., оперуполномоченный ОНК младший лейтенант Карпенко В.С. провели лекцию о контактном мошенничестве и о вреде наркотических средств «Наркомания – шаг в пропасть». Студенты внимательно прослушали информацию, задали все интересующие их вопросы и поделились своими мыслями о негативном влиянии наркотических средств на организм.

Военный учебный центр при Ивановском государственном энергетическом университете имени В.И. Ленина приглашает на обучение!

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 23.11.2020 №733 "Об утверждении Стратегии государственной антинаркотической политики Российской Федерации на период до 2030 года", студенты ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" посетили кабинет санитарного просвещения, где им прочитали лекцию о вреде наркотиков. Врач-методист Корп Валентина Владимировна рассказала о негативных последствиях употребления наркотических веществ, их влиянии на здоровье и психику человека. После лекции у обучающихся была возможность задать вопросы и поделиться своими мыслями.
Также студенты посетили РОО Красного Креста ЛНР г. Свердловска, где прослушали лекцию муниципального координатора Дмитриенко Ирины Ивановны и врача-методиста кабинета санитарного просвещения Корп Валентины Владимировны о туберкулезе. После чего совместно изготовили санбюллетень с информацией об этом заболевании.
Кроме этого, была проведена лекция о донорстве, ребята просмотрели фильм и нарисовали памятные рисунки в виде капель крови. Еще поговорили о взрывоопасных предметах, их признаках и мерах предосторожности.
В конце мероприятия была проведена лекция на тему ухода за маломобильными людьми.
Студенты получили массу полезной информации и были пригашены на подобные мероприятия в будущем!

Выпускники 2025 года ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания", находящиеся под риском нетрудоустройства, приняли участие в ярмарке вакансий на базе территориального отделения Государственного казенного учреждения "Республиканский центр занятости населения Луганской Народной Республики" в городе Свердловске и Свердловском районе.

В связи с участившимися случаями употребления наркотиков несовершеннолетними, педагогическим коллектив ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" убедительно просит родителей (законных представителей) обратить внимание на следующие признаки употребления психотропных веществ!

Компания VR Concept с гордостью объявляет о запуске хакатона "Цифровые миры: VR-созидатели", которые проводится с 14 января по 25 апреля 2025 года.
Это уникальная возможность для школьников и студентов окунуться в захватывающий мир трехмерной графики, разработки игр, виртуальной реальности, а также проявить свои творческие способности, создавая инновационные проекты.
Более подробная информация содержится в приложении или на сайте: https://hackathon.vrconcept.net/

Сегодня патриотическое воспитание является одним из основных элементов в системе воспитания и образования. Патриотическое воспитание - это формирование у граждан общей ответственности, патриотического сознания, чувства верности своему Отечеству, готовности к выполнению гражданского долга.
Проникнувшись духом патриотизма, наши студенты с удовольствием встретились с председателем Десантно-патриотического спортивного клуба "Школа Мужества" Домрачевым Вячеславом Павловичем. Он рассказал о своем клубе и готовящейся поездке в Московскую область, д. Волосова, где каждый желающий может попробовать себя в роли десантника.
Студенты нашего колледжа заинтересовались предложением Вячеслава Павловича и изъявили желание принять участие в поездке.

3 марта в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошел Всероссийский открытый урок культуры безопасности, приуроченный к празднованию Всемирного дня гражданской обороны.
Студенты просмотрели ролики по теме, приняли участие в тренировках по оказанию первой помощи пострадавшим, тренировались надевать противогазы и даже переносили пострадавших на носилках.

Сегодня в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошел разговор о важном, посвященный Международному женскому дню.
Международный женский день - это не только исторический символ борьбы за права, но и день признания вклада женщин в развитие института семьи, общества, науки, культуры и других сфер деятельности.
В этот день чествуются женщины, способные гармонично сочетать материнские обязанности с карьерными устремлениями, семейные заботы с творческими порывами, общественную активность с поддержкой близких. Наши соотечественницы - это женщины, чьи сила духа и стремление к самовыражению вдохновляют нас каждый день.
Из разных исторических эпох перед нами всплывают имена женщин, прославивших нашу страну!
В.В. Путин о празднике: " Этот праздник отмечается во многих государствах, но для России он всегда наполнен особым теплом и смыслом, самыми добрыми, светлыми, искренними чувствами, потому что возвышенное, уважительное отношение к женщине, к материнству для нас - безусловная ценность, передающаяся из поколения в поколение".
В конце мероприятия педагоги колледжа предложили студентам принести фотографии своих мам, чтобы на праздничном концерте в пятницу поздравить их!

С 24 по 28 февраля в колледже прошла Неделя английского языка среди студентов I – III курсов, которая стала не только развлечением для обучающихся, но и способом заинтересовать их изучать иностранный язык. Такие мероприятия призваны углублять, дополнять и тем самым повышать уровень образования студентов, способствовать их развитию, расширению кругозора.
Для успешной реализации поставленных задач был разработан и утвержден план проведения Недели английского языка. Были проведены такие мероприятия: конкурсы, кроссворды, групповые и индивидуальные проекты.

Издавна принято провожать зиму и встречать весну в рамках народного праздника Масленицы.
Изначально этот праздник носил мистический, языческий характер и праздновался в течении двух недель. Неделю до весеннего равноденствия — проводы зимы, и неделю после — встреча весны.
В это время самым главным блюдом, которое несёт в себе сакральный смысл, являются блины. Они ассоциируются с солнцем — горячие, круглые, жёлтые.
После принятия христианства праздник Масленицы подкорректировали, сократив до одной недели, привязав к Великому посту и сделав последний день Масленицы Прощёным воскресеньем.
Вот и у нас в колледже ежегодно отмечают этот замечательный праздник! Скоромохи и цыгане, Зима и Весна, силачи и народные умельцы, конкурсы и, конечно же, блины - всё это и многое другое было задействовано в празднестве. Мероприятие, как всегда, получилось атмосферным, по-домашнему вкусным и теплым.

Наш колледж славится своими яркими мероприятиями, креативным подходом к самым обычным вещам, победами в конкурсах разного уровня и, конечно же, своими студентами и выпускниками. Обучающиеся ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" настолько впечатляются обучением в наших стенах, что их младшие товарищи, сестры и братья тоже поступают к нам на обучение.
Сегодня в нашем колледже прошел мастер-класс по блинам, который провели совместно студентка нашего колледжа Ливая Татьяна и ее младшая сестра Надя, учащаяся Свердловской специализированной школы №6. Блины были самые разнообразные: классические, с сыром и зеленью, шоколадные и даже банановые. Масленичная неделя проходит вкусно, ароматно и весело.

Министерство образования и науки Луганской Народной Республики сообщает о старте 5 юбилейного сезона Всероссийского студенческого конкурса "Твой ход", реализуемого при поддержке Росмолодежи и Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.
Проект направлен на формирование сообщества активных студентов, готовых направлять свои усилия и энергию на создание востребованных проектов, развитие образовательных организаций и реализацию своего интеллектуального потенциала.
Проект включает в себя следующие конкурсные треки: "Делаю", "Открываю", "Объединяю", "Вдохновляю" и "Определяю".
Также в рамках проекта впервые состоятся: Всероссийский конкурс старост академических групп "Твой Ход, староста!", второй сезон образовательных программ "Жить и создавать в России", третий сезон специального проекта "Твой Ход x Дебаттл", второй сезон специального проекта "Твой Ход х Импровизация".

В рамках Года защитника Отечества и с целью патриотического воспитания молодежи в колледже был проведен праздничный концерт с участием учащихся Свердловской средней школы №8. Наши студенты щедро делились информацией о том, как здорово учиться в колледже. Наряду с веселыми и яркими мероприятиями осваивается замечательная профессия "Повар, кондитер". Содружество двух учебных заведений - это пример дружбы и взаимопонимания, обмен опытом. Мы с удовольствием ждем всех желающих учащихся школ сотрудничать со студентами Свердловского колледжа кулинарного мастерства и сферы обслуживания.

Ученическое самоуправление

19 февраля представитель банка ПСБ провела беседу с сотрудниками и студентами Свердловского колледжа кулинарного мастерства и сферы обслуживания по вопросу телефонного мошенничества.

18.02.2025 г. в ТО ГКУ "РЦЗН ЛНР" в г. Свердловске и Свердловском районе состоялось заседание круглого стола на тему взаимодействия и партнерства в решении проблем занятости выпускников СПО, в котором поучаствовал руководитель производственной практики ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" Гладкова Елена Викторовна.

Искусственный интеллект в нашей жизни - это уже реальность. Мы часто сталкиваемся с использованием нейросетей в повседневной жизни. Специалисты по кибербезопасности используют алгоритмы машинного обучения во благо. Но инструменты искусственного интеллекта могут попасть в руки злоумышленников. Поэтому 10 студентов ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" под руководством преподавателя Гальцовой С.С. приняли участие во Всероссийской общеобразовательной акции "Урок Цифры" и прошли урок по теме: "Кибербезопасность и искусственный интеллект".
После прохождения урока студенты получили не только сертификаты, но и знания о том, как не попасть в трудную ситуацию и обезопасить себя от злоумышленников.

Студенты нашего колледжа под руководством преподавателей общеобразовательных дисциплин Борзиловой Татьяны Васильевны и Быкодоровой Надежды Сергеевны продолжают принимать активное участие в олимпиаде по финансовой грамотности "Мои финансы". Чеботарева Анна, Лутай Алексей, Севастьянов Кирилл, Столярова Анна на практике продемонстрировали свои знания в области личных и общественных финансов.

По Указу Президента Владимира Путина 2025 год объявлен в России Годом защитника Отечества. Это решение имеет особую значимость в преддверии празднования 80-летия Победы в Великой Отечественной войне. Преподаватель истории Быкодорова Н.С. при содействии преподавателя Борзиловой Т. В. провела для студентов колледжа урок мужества "Дорогами поколений", ведь нынешние герои СВО встали в один ряд с героями Великой Отечественной войны и войны в Афганистане! Российский офицер - это гордое звание и героическая профессия. А мы с вами должны знать и уважать историю своего Отечества.

Сказки Роспотребнадзора
https://disk.yandex.ru/d/ENQYblF6ituTBQ

В ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" в группе № 201 прошел открытый урок по теме "Приготовление пельменей".
Ребята научились готовить пельмени, используя разные способы лепки, подготавливать пельмени к заморозке и вакуумировать готовые полуфабрикаты. Студенты проявили творческий подход во время оформления и подачи готовых блюд, использовали разные соусы.

7 февраля наш колледж посетили представители ТО ГКУ "РЦЗН ЛНР" в г. Свердловске и Свердловском районе: Димова Е.С. (директор), Кобзарь О.С. (заместитель начальника отдела по работе с работодателями), Плаксина В.В. (главный специалист отдела профессионального обучения и профессиональной ориентации). При участии профконсультанта колледжа Гладковой Е.В. они проинформировали об актуальности проведения профинформационного мероприятия в Центре занятости, целью которого является содействие выпускникам колледжа в трудоустройстве. Также о работодателях, заинтересованных в партнерстве, и организуемых в целях взаимодействия с ними мероприятиях, востребованных вакансиях и запланированных "Ярмарках вакансий", которые состоятся 12.02.2025, 26.02.2025, 12.03.2025.

В преддверии Дня российской науки, который отмечается в нашей стране 8 февраля, в Свердловском колледже кулинарного мастерства и сферы обслуживания преподаватели Борзилова Т.В. и Гальцова С.С. провели Неделю науки и техники.

Каждый день был наполнен увлекательными конкурсами, интеллектуальными играми, которые позволили студентам не только активно провести время, но и проявить свой творческий потенциал, научиться молниеносно и нешаблонно мыслить.

Ребята смогли погрузиться в атмосферу научных открытий, познакомиться с современными достижениями науки и технологий в Российской Федерации и, возможно, найти вдохновение для своих собственных исследований!

#ДнинаукитехникиЛНР

С 27 по 31 января в Свердловском колледже кулинарного мастерства и сферы обслуживания проходила неделя истории "Любовью к Родине дыша...". Преподаватель Быкодорова Н.С. вовлекла студентов в самостоятельную творческую деятельность: выставка плакатов, оформление стены памяти, проведение урока мужества и урока-дискуссии, викторина, посвященная песням военных лет. Все эти мероприятия повысили эмоционально-чувственную сферу студентов и задали ценностные ориентиры личности для них.

В 2025 году впервые в России при поддержке Министерства финансов проводится олимпиада для студентов СПО по финансовой грамотности "Мои финансы", целью которой является повышение финансовых знаний обучающихся и формирование их финансовой культуры. Елена Мухина, студентка второго курса, под руководством преподавателя Борзиловой Татьяны Васильевны первая решила проверить собственные знания. Удачи нашим обучающимся на этом пути!

27 января в нашем колледже прошла Всероссийская акция, посвященная 80-летию со дня освобождения концентрационного лагеря Освенцим.
Трагедия геноцида, произошедшая в концентрационном лагере "Освенцим", важна для нашего народа, она легла тяжелым грузом на российскую историческую память о событиях Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. Только знание об этой трагедии может способствовать укреплению убеждения, что нацистская идеология имеет бесчеловечный характер, а трагедия гибели мирных людей не должна повториться в будущем.
ВИДЕО

27 января в нашем колледже прошло мероприятие, посвященное Дню снятия блокады Ленинграда и Международному дню памяти жертв Холокоста.
Фашисты говорили, что Москва - это сердце России, а Ленинград - ее душа. Как человек не может жить без души, так и страна потеряет свой боевой дух, когда лишится Ленинграда. Поэтому один из основных ударов они направили на Ленинград с целью стереть его с лица земли.
Тема Холокоста, несмотря на прошедшее с тех страшных событий время, до сих пор остается важной и актуальной в наши дни в связи с обостряющимися этнонациональными конфликтами в современном мире.
Необходимо, чтобы каждое новое поколение знало и помнило о трагических событиях, имеющих место в истории. Знание исторического опыта человечества – порой трагического – позволяет воспитывать гуманизм и стремление к сохранению общечеловеческих ценностей.

Неделя русского языка и литературы

Русский язык важен для нашей идентичности. Он формирует наше мировоззрение и восприятие действительности. С его помощью мы выражаем свои мысли и чувства, передаем свои эмоции и переживания. Он объединяет нас в единую нацию, помогает ощущать свое место в мире и роль в истории.
Именно поэтому в период с 20.01 по 24.01 в колледже преподавателем
Криничной Н.Н. была проведена Неделя русского языка и литературы под девизом «Кто много читает, тот много знает».
Программа мероприятия была тематически разнообразной:
- в мире книг;
- о библиотеках;
- об истории создания книги и языка;
- о классиках «Знаешь ли ты?";
- знакомые незнакомцы (в мире Кулинарии).
Особый интерес студенты проявили к лексике своей профессии и лингвистической игре за чистоту русского языка «Нет сленгу».
Викторины, устные журналы, решение кроссвордов, ребусов, лингвистические игры помогли повысить уровень общей культуры.
Наиболее активные участники: Гуляев К., Иваненко А.,
Лебединская М., Маринченко Е., Мухина Е., Савяк О., Столярова А., Чекусова А. и Чеботарева А.

24 января в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошло праздничное мероприятие, посвященное Дню студента. Интересные конкурсы, занимательные факты из жизни студентов, история праздника - всё это и много другое ожидало наших студентов в актовом зале колледжа. Мероприятие получилось теплое и веселое, ведь наш колледж - это одна большая дружная семья!

22 января в рамках внутреннего отбора Чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы" в нашем колледже прошел конкурс среди обучающихся по компетенции Поварское дело.
Мероприятие прошло на высоком уровне. Обучающиеся выполнили задание качественно, креативно и профессионально, а подача была просто сногсшибательной! Поэтому борьба была крайне напряженной. Жюри оказалось в сложной ситуации, ведь победителя выбрать было затруднительно. Однако победителя выбрать нужно. И им стал Омельченко Игнат, который не только создал профессиональное блюдо, но и творчески представил его. Второе место занял Ефимов Василий, третье - Бабичева Дарья. Поздравляем!

️Лауреатами Всероссийского ежегодного открытого профессионального конкурса "Лучшая организация России" стали несколько участников из ЛНР
В списке лауреатов:
одним из лучших высших учебных заведений признан луганский творческий вуз - Академия имени Матусовского;
один из лучших СПО - Счастьенский профессиональный колледж;
одна из лучших туристических компаний - турагентство "Путеводная звезда";
одна из лучших медорганизаций - Луганская городская многопрофильная больница №2;
одна из лучших организаций пищевой промышленности - ПАО "Луганск-Нива";
одна из лучших общественных организаций - Луганская региональная общественная организация социальной защиты и инициатив «Будущее Донбасса».
Ежегодный профессиональный конкурс "Лучшая организация России" организован для определение лидеров среди государственных, муниципальных и частных организаций Российской Федерации, имеющих высокий потенциал и внесших весомый вклад в развитие отрасли.
Учредитель и организатор конкурса: ООО «Национальное профессиональное агентство развития»

️Студент, готов стать PRO в своём деле?
Мир стремительно меняется, и профессионализм ценится как никогда. Готов показать, на что способен? Тогда Чемпионат по профессиональному мастерству «Профессионалы» – твой шанс!
Почему тебе стоит участвовать?
Это не просто чемпионат, это трамплин в твое будущее! Здесь ты не просто проверишь свои знания – ты выйдешь за рамки учебников, применишь теорию на практике и встретишься с лучшими конкурсантами.
А также ты получишь:
возможности для карьерного роста. Твои достижения будут замечены будущими работодателями, и ты получишь конкурентное преимущество на рынке труда;
новых друзей. Ты познакомишься с единомышленниками из разных регионов, что откроет перед тобой двери в профессиональное сообщество;
яркие впечатления. Участие в чемпионате — это не только работа, но и возможность получить массу позитива и новых впечатлений;
ценные призы. Победители будут награждены достойными призами, которые станут стимулом для дальнейшего развития!
Кто может участвовать?
Если ты учишься в профессиональной образовательной организации – ты наш кандидат!
Какие компетенции представлены? Выбирай свою!
Для гурманов и мастеров сервиса: Ресторанный сервис, Поварское дело, Кондитерское дело
Для будущих педагогов: Дошкольное воспитание, Преподавание в младших классах
Для инженеров и специалистов по технологиям: Эксплуатация сельскохозяйственных машин, Веб-технологии, Оптоэлектроника, Ремонт и обслуживание легковых автомобилей, Сварочные технологии
Для креативных: Графический дизайн, Моушн дизайн, 3D моделирование для компьютерных игр
Для бизнес-ориентированных: Программные решения для бизнеса, Бухгалтерский учет, Документационное обеспечение управления и архивоведение
Для строителей и мастеров отделки: Сухое строительство и штукатурные работы, Малярные и декоративные работы, Организация строительного производства, Кирпичная кладка
Для бьюти-мастеров: Ногтевой сервис, Парикмахерское искусство
Этапы чемпионата:
I этап – внутренний отбор (до 10 февраля)
II этап – региональный этап (17 - 27 февраля)
III этап – итоговый (межрегиональный) этап
IV этап – финал чемпионата
О том, как проходил чемпионат в прошлом году и с какими заданиями столкнулись конкурсанты, ты можешь узнать из нашего буклета «Соревновательные мероприятия в системе среднего профессионального образования в Луганской Народной Республике» (clck.ru/3FrsGy).
#Профессионалы
#ПрофессионалыЛНР
#Профессионалитет
#ИРПО
#ЧемпионатноеДвижение2025
#ВсероссийскоеДвижениеПрофессионалы
ПОДРОБНЕЕ

В рамках профориентационной работы ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" снова распахнул свои двери для гостей. Экскурсия и мастер-класс были проведены для Володарской средней школы и Свердловского лицея №1. Ребята узнали много новых и интересных фактов о профессии "Повар, кондитер" и приняли участие в мастер-классе под руководством мастера производственного обучения Анишкевич Н.Н., на котором она познакомила их с правилами и способами украшения кондитерских изделий белковым кремом и шоколадом.

Каждый из ребят смог проявить свою креативность, создавая оригинальные украшения для своих десертов.

Закончилось мероприятие дружеским чаепитием и дегустацией своих творений. Ждем снова в гости!

Открыт отборочный этап Всероссийского конкурса "Мастер года"

Принять участие могут педагоги СПО, которые хотят поделиться своими идеями и уникальными практиками в обучении.
Отборочный этап: до 1 марта.
Региональный этап: апрель – май.
Финальные испытания: 28 сентября – 2 октября.
Победителя объявят 2 октября – в День среднего профессионального образования.
Заявку на участие можно подать как через свою образовательную организацию, так и самостоятельно.
Не упустите возможность показать своё мастерство

#УчаствуйМОНЛНР

Уважаемые родители студентов! Обратите внимание на безопасность своих детей в зимний период!

Уважаемые студенты! Обратите внимание!

25 декабря группа №2 сдала квалификационный экзамен по теме "Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента". Студенты правильно организовали рабочие места, приготовили и оформили свои блюда, соблюдая технологический процесс, требования санитарии и гигиены. Особой оценки заслуживают работы Лайковой Д., Клепиковой Н., Соболевой В., Вороновой С., Голованова В. и Погореловой В.

24 декабря сотрудники Отделения Луганск Банка России посетили Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания. Наши студенты под руководством преподавателей Борзиловой Т.В. и Быкодоровой Н.С. заняли 2 место в челлендж - конкурсе фото и видеоработ по киберграмотности среди образовательных учреждений Луганской Народной Республики. Призерам вручили почетную грамоту и различные приятные сувениры.

24 декабря Игумен Герман посетил ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания". Он лично поблагодарил преподавателя истории, права и обществознания Быкодорову Н.С. за участие в конкурсе "За нравственный подвиг учителю", который проходил в области педагогики, духовно- нравственного воспитания и работы с детьми и молодежью. Священник пообщался со студентами о счастье, любви, совести и нравственности. Беседа с Игуменом Германом состоялось в дружеской обстановке. Также отец Герман ответил на все интересующие обучающихся вопросы.

20 декабря в группе №301 прошел открытый урок по учебной практике на тему: «Приготовление салатов-коктейлей». Студенты очень серьезно отнеслись к уроку. Они подготовили информацию об истории возникновения салатов и активно отвечали на все поставленные вопросы. Мастер производственного обучения Головко Г.М. лично показала технологию выполнения таких салатов. А студенты пошагово закрепили свои знания. На открытом уроке также отработана современная подача блюд. Обучающиеся подошли к подаче салатов творчески и остались очень довольны результатами своего труда. Ведь на занятие они пришли с хорошим настроением и блестящей подготовкой. Все студенты получили «отлично». Урок достиг цели, а студенты научились правильно готовить, украшать и подавать салаты-коктейли.

Студенты ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания " получили новогодние подарки. Выражаем огромную благодарность Красноярскому краю, его губернатору и всем жителям! Вы дарите не просто подарки, но и веру в волшебство Нового года!

Один из самых любимых зимних праздников детей - это День Святого Николая. Его прихода дети ждут с нетерпением и обязанность взрослых — подарить им зимнюю сказку.
По сложившейся доброй традиции студенты ГБОУ СПО ЛНР «Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания» 19 декабря посетили отделение по работе с несовершеннолетними ГКУ ЛНР «Семейный центр» города Свердловска .
Воспитанники центра встретили наших студентов в ярко украшенном зале, наполненном ожиданием чуда и детским смехом.
Пусть этот день будет в памяти детей, как светлый и добрый праздник, наполненный любовью и заботой!

В рамках профориентации для ребят из Бирюковской и Ленинской средней школы прошла увлекательная экскурсия в Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания. Школьники узнали о различных направлениях кулинарного искусства: от поварского дела до кондитерского мастерства. Не менее интересной была и часть экскурсии, посвященная парикмахерскому делу.
Главным событием мероприятия стал мастер-класс по оформлению бисквитного пирожного с белковым кремом. Под руководством опытного мастера Головко Галины Михайловны школьники не только узнали о тонкостях приготовления бисквитного теста, но и научились технике работы с кремом. Каждый из участников смог проявить свою креативность, создавая оригинальные украшения для своих десертов.
Эта экскурсия не только расширила кругозор старшеклассников, но и подтолкнула к размышлениям о выборе профессии.
Колледж будет рад видеть таких творческих ребят в числе своих студентов!

В ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошел открытый классный час "Моя семья - счастливое будущее". Классный руководитель группы 1 Гладкова Е. В. рассказала обучающимся о старинных русских семейных традициях, единстве поколений, важности семьи в жизни каждого человека. Студенты с удовольствием поучаствовали в таком мероприятии и поделились традициями своих семей. На классный час были приглашены администрация колледжа, советник директора, социальный педагог, психолог и другие педагогические работники.

6 декабря на базе нашего колледжа была проведена профориентационная работа для школ города: ГБОУ ЛНР "Свердловская специализированная школа №6", ГБОУ ЛНР "Червонопартизанская средняя школа №3" и ГБОУ ЛНР "Свердловская средняя школа №2". Мы очень рады приветствовать в наших стенах таких заинтересованных и творческих ребят. В этот раз мастер-класс прошел по приготовлению салата "Столичный" в тарталетках. Мастер производственного обучения Абраменко Ирина Васильевна пошагово рассказала и показала рецепт данной закуски, а дети с энтузиазмом подхватили увлекательное занятие. После этого, конечно же, угостились красивым и вкусным блюдом, приготовленным своими руками. Встреча получилась замечательная и мы надеемся, что это станет доброй традицией нашего колледжа.

ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" снова распахнул свои двери для гостей! На этот раз экскурсию и мастер-класс провели для ГБОУ ЛНР "Червонопартизанская средняя школа №1" и ГБОУ ЛНР "Свердловская средняя школа №5". Мастер-класс по всем знакомому и любимому пирожному "Картошка" провела для ребят мастер производственного обучения Тихон Дина Владимировна. Школьники творчески подошли к украшению пирожного, а после этого попробовали свое творение с большим удовольствием. Чаепитие прошло в дружеской и теплой обстановке. Ждем снова в гости!

В ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошел День инвалида.

Преподаватель истории Быкодорова Н.С. провела анкетирование по выявлению склонности к кулинарному искусству на базе ГБОУ ЛНР "Червонопартизанская средняя школа №1", а также показала видеоролик о жизни колледжа для учащихся 9 и 11 классов.

Студенты ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" на лабораторных работах закрепляют свои знания, умения и навыки по приготовлению блюд. Самое главное, что все получается!

Профориентация — это процесс определения и развития профессиональных интересов, навыков и предпочтений человека. Она помогает людям определиться с выбором профессии, которая соответствует их способностям, интересам и ценностям. Поэтому это очень важный процесс как для самого человека, так и для всей страны.
В нашем колледже профориентация занимает очень важное место. На сегодняшний день практически все школы города побывали у нас в гостях. На этот раз мастер-класс и экскурсию по образовательному учреждению провели для ГБОУ ЛНР «Свердловская гимназия №2» и ГБОУ ЛНР "Свердловский учебно-воспитательный комплекс №1 "Детский сад-гимназия". Мастер-класс провела мастер производственного обучения по профессии "Повар, кондитер" Абраменко И.В. по канапе, которые отлично будут смотреться на новогоднем столе. Ребята с удовольствием поучаствовали в творческом процессе, а после этого угостились ароматным чаем с канапе собственного приготовления.

Совместное мероприятие, посвящённое Всемирному Дню борьбы со СПИДом, провели в Свердловском колледже кулинарного мастерства и сферы обслуживания социальный педагог Погуляйко А.А., советник директора по воспитанию и взаимодействию с детскими общественными объединениями Столярова П.В.
Мероприятие нацелено на привлечение внимания молодежи к темам профилактики, ранней диагностики и лечения заболевания, мотивацию к своевременному обращению за медицинской помощью и популяризации здорового образа жизни.
В ходе мероприятия студенты участвовали в волонтерской профилактической акции «Всемирный день борьбы со СПИДом».
Участниками акции стали все желающие учащиеся. Студенты распространяли информационные буклеты «О ВИЧ и СПИД» и красные ленточки, предоставленные им Администрацией г. Свердловска. Рассказывали о том, как защитить себя и своих близких от этой болезни, о Красной ленточке, свёрнутой петелькой, которая является Международным символом борьбы со СПИДом – символом сострадания, поддержки и надежды на будущее.
Также педагоги прошли Всероссийский онлайн-опрос по профилактике распространения ВИЧ-инфекции среди обучающихся, а студенты колледжа - Всероссийский онлайн-опрос, направленный на определение уровня компетенции в области профилактики распространения ВИЧ-инфекции.

И снова в нашем колледже гости! ГБОУ ЛНР "Свердловская вечерняя (сменная) школа" и ГБОУ ЛНР "Свердловская основная школа №4" посетили наше образовательное учреждение. Ребятам провели экскурсию и мастер-класс по самой новогодней закуске "Оливье в тарталетках". Мастер производственного обучения Абраменко Ирина Васильевна подробно объясняла последовательность действий и варианты украшения блюда. Каждый попробовал шедевр, изготовленный своими руками, а после этого прошло чаепитие с ароматными булочками, приготовленными студентами нашего колледжа. Мастер-класс прошел в теплой и дружеской обстановке. Учащиеся школ получили представление о профессии "Повар, кондитер" и мы уверенны, что кто-то из ребят обязательно придет к нам учиться в следующем учебном году!

В рамках профориентационной работы преподаватель ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" Борзилова Т.В. посетила Должанскую среднюю школу имени воина-интернационалиста Виктора Щербатых. В ходе встречи Татьяна Васильевна рассказала ребятам о профессии "Повар, кондитер", сроках обучения, практической подготовке студентов, провела виртуальную экскурсию по колледжу. Старшеклассники получили ответы на все интересующие их вопросы и, в частности, какие перспективы открываются перед выпускниками нашего колледжа. А в завершении угостила учащихся булочками, которые изготовили студенты, что вызвало массу положительных эмоций.

Сегодня в нашем колледже состоялось особенное занятие из цикла «Разговоры о важном». Формой проведения была линейка, в ходе которой заместитель директора Абраменко И.В., классные руководители Быкодорова Н.С. и Борзилова Т.В. провели дискуссию со студентами с использованием видеоматериалов. Темой на линейке стала столь актуальная и значимая проблема на сегодняшний день «С заботой к себе и окружающим».
Целью занятия была актуализация у обучающихся представлений о доброте и заботе как качествах человека и гражданина, потребности оказывать помощь и поддержку, проявлять милосердие, о деятельностном проявлении добрых чувств и заботы, о здоровом образе жизни как проявлении заботы о себе и об окружающих.
В завершение линейки был просмотрен короткометражный фильм «Забота». Студенты колледжа активно участвовали в обсуждении фильма.

Экскурсия в образовательное учреждение - это одна из основных форм профориентации. Именно поэтому учащиеся ГБОУ ЛНР "Свердловская специализированная школа №11" и ГБОУ ЛНР "Свердловская средняя школа №9" были приглашены в наш колледж для проведения экскурсии и мастер-класса по изготовлению фигурных булочек из дрожжевого теста. Школьники с удовольствием поучаствовали в изготовлении такого сладкого и вкусного блюда, проявив при этом фантазию и креативность. Также студенты нашего колледжа провели для учащихся школ урок по складыванию салфеток различных видов. После этого прошло чаепитие с ароматными булочками собственного приготовления. Мы очень рады принимать у себя гостей!

Преподаватель истории Быкодорова Н.С. провела профориентационную работу с учащимися 9 класса ГБОУ ЛНР "Червонопартизанская средняя школа 3". Школьники прошли анкетирование, которое выявляет профессиональную направленность у молодежи, а также просмотрели видеоролик о жизни нашего колледжа.

20 ноября в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошла Всероссийская акция «День правовой помощи детям». Преподаватель права Быкодорова Н.С. рассказала студентам о принятии 20 ноября 1989 года Конвенции о правах ребенка. В современном мире права детей защищаются многочисленными нормативными актами. Однако отстаивая свои права, всегда необходимо также уважать чужие права и свободы, не забывать про собственные обязанности!

7 декабря 2024 года исполнится 90 лет со дня образования Красноярского края. Знаменитый регион России многое делает для восстановления инфраструктуры Донбасса и поддержки бойцов СВО. Преподаватель истории Быкодорова Н.С. при участии Яблоковой Н.И., Борзиловой Т.В., Погуляйко А.А., Столяровой П.В. провела для студентов 101 и 301 групп увлекательную викторину "Семь чудес света Красноярского края". Вопросы были посвящены городам и известным личностям Красноярского края. Мероприятие прошло в тёплой и уютной атмосфере, а участники пополнили свой багаж знаний о сибирском крае. Мы благодарны красноярцам за помощь родному Свердловску и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!

Продолжая цикл мероприятий по профориентации, в наш колледж были приглашены учащиеся ГБОУ ЛНР "СОШ №4 имени Юрия Радионова" и ГБОУ ЛНР "ССШ №8 имени Станислава Синельника". Школьникам провели экскурсию по рабочим кабинетам, учебным мастерским, лаборатории-кухне и столовой, показали рабочие инструменты и провели анкетирование. После этого для учащихся был проведен мастер-класс по изготовлению печенья из песочного теста. Дети получили возможность самостоятельно изготовить кондитерские изделия и, конечно, попробовать свои шедевры. Чаепитие получилось теплым, веселым и очень вкусным!

Традиционно по понедельникам в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" проходят Разговоры о важном, которые помогают студентам расширить свои знания о родной стране, прочувствовать важность патриотизма и любви к месту, где ты живешь. Вот и сегодня в нашем колледже прошло познавательное мероприятие на тему: «Искусственный интеллект и человек. Стратегия взаимодействия».
Цель занятия заключалась в том, чтобы развить у обучающихся представления об особенностях, функциях и роли искусственного интеллекта в современном мире. Преподаватели со студентами обсудили, как искусственный интеллект изменяет различные сферы жизни: от медицины до образования, от промышленности до искусства. Особое внимание уделили этическим аспектам использования искусственного интеллекта и принципам взаимодействия с ним. Ознакомились с достижениями России в сфере развития ИИ.
Наши студенты смогли задать вопросы, поделиться своим мнением и обсудить, какую роль искусственный интеллект будет играть в их будущем. Такие диалоги помогут молодежи понять важность осознанного подхода к новым технологиям и их безопасному использованию.

6 ноября мастер производственного обучения Годняк Е.Н. на базе ГБОУ ЛНР "Червонопартизанская средняя школа №2" провела мастер-класс "Хлебобулочные изделия". Она рассказала детям о технологии приготовления сладких булочек,а учащиеся с интересом поучаствовали в мероприятии и с удовольствием попробовали угощение.

Мастер производственного обучения ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" Тихон Д.В. на базе ГБОУ ЛНР "Червонопартизанская гимназия" провела мастер-класс "Изделия из дрожжевого теста". Она познакомила детей с самой творческой и вкусной профессией "Повар, кондитер", а учащиеся с большим интересом участвовали в мероприятии. Очень надеемся, что молодежь сделает правильный выбор своего профессионального пути!

Преподаватель истории ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" Быкодорова Н.С. заняла II место во Всероссийском конкурсе творческих работ в номинации "Рассказ". А также приглашена на церемонию награждения в Москву. Поздравляем и гордимся!

Есть такая профессия – Родину защищать
Министерство обороны Российской Федерации проводит X Всероссийскую информационно-агитационную акцию под названием «Есть такая профессия – Родину защищать!».
Основная цель акции – привлечь внимание молодых людей, как юношей, так и девушек, к преимуществам получения военного образования в учебных заведениях и перспективам прохождения военной службы по контракту.
На сегодняшний день в нашей стране насчитывается 31 высшее военное учреждение. Делая выбор в пользу профессии офицера, вы выбираете:
- стабильное и высокое денежное продовольствие;
- социальную защищенность, заботу о членах семьи;
- профессиональный и карьерный рост;
- бесплатное престижное образование;
- государственные награды и ведомственные отличия.
Подробная информация о поступлении в высшие военно-учебные заведения доступна по ссылке

Конкурсная работа студента ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" Белоус Константина на IV конкурс презентаций профессиональных проб "Все работы хороши - выбирай на вкус".
Презентация

Студенты ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" посетили мультимедийный исторический парк "Россия - Моя история". Обзорная экскурсия длилась полтора часа и очень впечатлила молодежь.

Министерство образования и науки Луганской Народной Республики информирует, что в целях усиления мероприятий по предубеждению заболевания гриппом, COVID-19 и острыми респираторными вирусными инфекциями на территории Луганской Народной Республики необходимо принять исчерпывающие меры по направлению сотрудников и студентов на иммунизацию против гриппа, COVID-19 и кори.
Вакцинация осуществляется на бесплатной основе в прививочных кабинетах по месту жительства.

В ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошел экзамен в группе №2 по профессии "Повар, кондитер". Студенты добросовестно отнеслись к сдаче экзамена, проявили профессионализм и творческий подход. Особенное внимание заслуживают работы таких студентов: Соболева В., Лайкова Д. и Воронова С.

В ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошли соревнования по пионерболу между сотрудниками и студентами. Студенты отлично играли, но всё же победа осталась за сотрудниками. Поздравляем!

Педагогический коллектив и студенты ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошли VII Всероссийский онлайн-зачет по финансовой грамотности и получили сертификаты за успешное прохождение индивидуального зачета.

В ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошел конкурс плакатов "Клади трубку", который был организован Борзиловой Т.В. и Быкодоровой Н.С.

С 21 по 25 октября в ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" прошел 2 этап акции по киберграмотности "Клади трубку". Студенты поучаствовали в создании челленджа интернет-роликов, который посвящен борьбе с телефонными мошенниками.
#КладиТрубку81
ВИДЕО

Настоящая семья — это больше, чем просто быть родственниками. Это особое отношение друг к другу, любовь, взаимоуважение, помощь. Это когда каждый человек уникален и незаменим, как и то, что он привносит в семью.
Правильные семейные ценности формируют личность, которая в дальнейшем поможет в развитии и процветании государства. Поэтому особое место в воспитании подрастающего поколения в ГБОУ СПО ЛНР «Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания» занимает семейное воспитание.
Сегодня, 21 октября, прошло мероприятие в рамках Разговоров о важном, посвященное Дню отца и Дню матери под названием «Как создать крепкую семью». Классный руководитель группы №102 Абраменко Ирина Владимировна рассказала студентам о важности семьи, как неотъемлемой части жизни каждого человека, о семейных ценностях и традициях, их важности в современном мире. В конце мероприятия студенты «построили» идеальный домашний очаг, в котором живут любовь и забота, взаимопомощь и единство, традиции и уважение, верность и, конечно же, мир!

С 14 по 18 октября в Свердловском колледже кулинарного мастерства и сферы обслуживания прошел 1 этап акции "Клади трубку". Преподаватели общеобразовательных дисциплин Борзилова Татьяна Васильевна и Быкодорова Надежда Сергеевна провели уроки по киберграмотности для студентов 1-3 курсов, а также оформили информационный стенд по противодействию телефонным мошенникам. Студенты узнали о преступных схемах кибер мошенников и получили необходимые рекомендации по борьбе с ними.

В качестве методического обеспечения тренингов разработан "Дневник безопасности для учителя", в котором раскрывается содержание модулей (опасные и чрезвычайные ситуации; опасности военного характера; опасности террористических актов в образовательных организациях; оказание первой помощи).
https://rutube.ru/plst/314450/

День отца
20 октября в России относительно новый праздник. День отца — это праздник, который направлен на укрепление семейных устоев и подчеркивание важности роли отца в воспитании детей. Отец всегда остается защитником, опорой и образцом для подражания. Для малыша папа часто становится первым или вторым словом, произнесенным с нежностью. Этот день был создан, чтобы поддержать и укрепить семейные ценности, повысить статус отцовства и привлечь внимание к его значению в жизни ребенка. В Свердловском колледже кулинарного мастерства и сферы обслуживания прошло интерактивное занятие «PROотца», основанное на методе «Шести шляп мышления» Эдварда де Боно. Мероприятие было организовано советником директора по воспитательной работе и взаимодействию с детскими объединениями Ижерис Линой Петровной.
Студенты разделились на пять подгрупп, выбрали лидеров и цвет шляпы, каждая из которых символизировала определенный аспект мышления. Модератор - Советник директора по воспитанию, объяснил правила и важность роли отца в жизни ребенка. Команды обсуждали различные ситуации в рамках своих цветов шляп и создавали образы идеального отца. В завершение прозвучала фраза Арона Феллера: «Стать отцом довольно просто. Гораздо сложнее быть им», что стало ярким акцентом занятия. Мероприятие прошло в теплой атмосфере и укрепило понимание семейных ценностей среди участников.

#НавигаторыСПО81 #Росдетцентр #деньотцаНД

Сотрудники и студенты ГБОУ СПО ЛНР "Свердловский колледж кулинарного мастерства и сферы обслуживания" поучаствовали во Всероссийском онлайн-зачете по финансовой грамотности.
https://finzachet.ru